Tết Trung Thu (ngày rằm tháng 8 hằng năm) là ngày được rất nhiều trẻ em mong đợi vì thường được người lớn tặng đồ chơi, đèn trung thu, múa lân,  … và được ăn bánh nướng, bánh dẻo. Đón Trung thu tại Chi nhánh tại TP. HCM năm nay còn đặc biệt hơn khi lần đầu tiên, Đoàn thanh niên tổ chức một buổi workshop dạy làm bánh trung thu cho các cháu là con của NLĐ tại Chi nhánh và đài DVOR/DME Tân Sơn Nhất tại Tp. HCM tại Moca Bakery, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM.

Cáu cháu được hướng dẫn trộn nguyên liệu

Trong hơn 2 tiếng đồng hồ, lần đầu tiên các cháu được học cách chuẩn bị nguyên liệu, được nghe kể về cách thức sử dụng nguyên liệu như thế nào để tạo nên những chiếc bánh nướng thơm ngon, học nhào bột, chuẩn bị nhân bánh, tạo hình yêu thích cho chiếc bánh và nướng bánh để tạo thành những chiếc bánh nướng xinh xinh đem về tặng bố mẹ. Trong quá trình làm bánh, các cháu được nghe thêm về những câu chuyện cổ tích, giải thích những nét đẹp văn hoá ngày Tết Trung thu và nhiều ngày lễ khác của Việt Nam.

Những chiếc bánh xinh xinh đã được tạo hình

Việc tự tay làm bánh đã giúp các cháu có cảm nhận sâu hơn về Tết Trung thu của dân tộc, học được tính kiên nhẫn và sáng tạo, học cách quan tâm tới mọi người. Nụ cười của các cháu khi làm ra chiếc bánh, khi con mang bánh về tặng cha mẹ và người thân là món quà hạnh phúc nhất với các cô chú đã tổ chức thành công chương trình trung thu này.

Các cháu khoe thành phẩm làm được

 

Bài: Lưu Thị Thu Trang- CN HCM

Ảnh: Lê Thị Thanh Loan- CNHCM